Zákazník – pestovateľ je povinný zaplatiť prevádzkovateľovi pálenice polovicu spotrebnej dane z liehu v sume 7,452€ za liter 100% alkoholu (3,726€ za liter 50% destilátu) do množstva 43,0 litrov l. a. na jedného pestovateľa a jeho domácnosť za jedno výrobné obdobie. Nad uvedený limit zaplatí pestovateľ plnú sadzbu spotrebnej dane t. j. 14,904€ za liter l. a. (3) Pri množstve menšom ako 6 l. a. je pestovateľ povinný uhradiť pestovateľovi energetický a manipulačný poplatok vo výške 30 €. Výrobné obdobie pestovateľských páleníc začína 1.júla a končí 30. júna nasledujúceho roka. Minimálne množstvo kvasu pre samostatné pálenie je 150 l, v prípade menšieho množstva je možné s Vašim súhlasom ho spojiť s iným pestovateľom.